📚 Catégorie: MANGER ET CUISINER

NIVEAU AVANCÉ : 16 ☆☆ NIVEAU INTERMÉDIAIRE : 23 ☆☆☆ NIVEAU DÉBUTANT : 21 ALL : 60

시키다 : 어떤 일이나 행동을 하게 하다. ☆☆☆ Verbe
🌏 Faire faire une chose ou une action à quelqu'un.

찌다 : 뜨거운 김을 쐬는 것같이 습하고 더워지다. ☆☆☆ Verbe
🌏 FAIRE EXTRÊMENT CHAUD: devenir chaud et humide comme si l'on était exposé à de la vapeur chaude.

마시다 : 물 등의 액체를 목구멍으로 넘어가게 하다. ☆☆☆ Verbe
🌏 BOIRE, PRENDRE UNE BOISSON: Absorber un liquide tel que de l'eau par la gorge.

요리 (料理) : 음식을 만듦. ☆☆☆ Nom
🌏 CUISINE, ART CULINAIRE: Action d'apprêter des aliments.

섞다 : 두 가지 이상의 것을 한데 합치다. ☆☆☆ Verbe
🌏 MÊLER, BRASSER, MÉLANGER: Assembler deux ou plusieurs choses à la fois dans un endroit.

저녁 : 해가 지기 시작할 때부터 밤이 될 때까지의 동안. ☆☆☆ Nom
🌏 SOIR, SOIRÉE: Période qui se situe entre la tombée du jour et le début de la nuit.

튀기다 : 끓는 기름에 넣어서 부풀게 하다. ☆☆☆ Verbe
🌏 FRIRE: Faire gonfler dans de l'huile chauffante.

식사 (食事) : 아침, 점심, 저녁과 같이 날마다 일정한 시간에 음식을 먹는 일. 또는 그 음식. ☆☆☆ Nom
🌏 REPAS: Fait de manger tous les jours à des heures fixes, matin, midi et soir ; ce que l'on mange à ces heures.

먹다 : 음식 등을 입을 통하여 배 속에 들여보내다. ☆☆☆ Verbe
🌏 MANGER, PRENDRE: Mettre de la nourriture dans sa bouche et l'avaler.

아침 : 날이 밝아올 때부터 해가 떠올라 하루의 일이 시작될 때쯤까지의 시간. ☆☆☆ Nom
🌏 MATIN, MATINÉE: Période entre le moment où le jour se lève et celui où la journée commence, après le lever du soleil.

잡수시다 : (높임말로) 잡수다. ☆☆☆ Verbe
🌏 PRENDRE: (forme honorifique) Manger.

볶다 : 물기를 거의 뺀 음식을 불 위에 놓고 이리저리 저으면서 익히다. ☆☆☆ Verbe
🌏 GRILLER, SAUTER, ROTIR (VIANDE), TORRÉFIER (CAFÉ), POÊLER: Mettre un aliment presque sans eaux sur le feu et le faire cuire en le remuant fréquemment.

타다 : 많은 양의 액체에 적은 양의 액체나 가루를 넣어 섞다. ☆☆☆ Verbe
🌏 DISSOUDRE: Mettre un liquide ou de la poudre en petite quantité dans un liquide de grand volume et mélanger.

씹다 : 사람이나 동물이 음식을 입에 넣고 이로 잘게 자르거나 부드럽게 갈다. ☆☆☆ Verbe
🌏 MÂCHER: (Homme ou animal) Placer un aliment dans la bouche et le découper en morceaux ou le broyer avec les dents.

끓다 : 액체가 몹시 뜨거워져서 거품이 솟아오르다. ☆☆☆ Verbe
🌏 BOUILLIR, ÊTRE EN ÉBULLITION, BOUILLONNER: Avoir des bulles ou de la mousse qui remonte(nt) d'un liquide très chaud.

썰다 : 칼이나 톱 등을 대고 아래로 누르며 날을 앞뒤로 움직여서 무엇을 자르거나 여러 토막이 나게 하다. ☆☆☆ Verbe
🌏 DÉCOUPER: Couper une chose ou la mettre en morceaux, en plaçant dessus un couteau, une scie, etc., et en appuyant sur la lame horizontalement.

익다 : 열매나 씨가 여물다. ☆☆☆ Verbe
🌏 MÛRIR: (fruit ou semence) Mûrir.

점심 (點心) : 아침과 저녁 식사 중간에, 낮에 하는 식사. ☆☆☆ Nom
🌏 DÉJEUNER, REPAS DE MIDI: Nourriture qu'on prend à midi entre le petit-déjeuner et le dîner.

굽다 : 음식을 불에 익히다. ☆☆☆ Verbe
🌏 GRILLER, RÔTIR: Cuire un aliment au feu.

깎다 : 칼과 같은 도구로 물건의 표면이나 과일 등의 껍질을 얇게 벗겨 내다. ☆☆☆ Verbe
🌏 ÉPLUCHER, PELER, TAILLER, RABOTER, COUPER: Enlever la surface d'un objet, peler un fruit, etc. de manière fine avec un outil comme un couteau, etc.

끓이다 : 액체를 거품이 솟아오를 정도로 뜨겁게 하다. ☆☆☆ Verbe
🌏 FAIRE BOUILLIR, CHAUFFER: Chauffer un liquide à sa température d'ébullition.

식사량 (食事量) : 음식을 먹는 양. ☆☆ Nom
🌏 TAILLE DU REPAS, PORTION: Quantité de nourriture consommée.

편식 (偏食) : 좋아하는 음식만을 가려서 먹음. ☆☆ Nom
🌏 ALIMENTATION SÉLECTIONNÉE: Fait de ne manger que ce que l'on aime.

다지다 : 고기나 채소 등을 여러 번 칼질하여 잘게 만들다. ☆☆ Verbe
🌏 HACHER: Fait de couper de la viande ou des légumes, etc. à l'aide d'un couteau pour en faire de menus morceaux.

데치다 : 끓는 물에 잠깐 넣어 살짝 익히다. ☆☆ Verbe
🌏 ÉBOUILLANTER, BLANCHIR (UN LÉGUME): Passer un aliment à l'eau bouillante pour le cuire légèrement.

굶다 : 식사를 거르다. ☆☆ Verbe
🌏 JEÛNER, ÊTRE AFFAMÉ, ÊTRE FAMÉLIQUE, ÊTRE RÉDUIT À LA FAMINE: Sauter un repas.

과식 (過食) : 음식을 지나치게 많이 먹음. ☆☆ Nom
🌏 HYPERPHAGIE, EXCÈS DE NOURRITURE: Fait de trop manger.

먹이다 : 음식을 입에 넣어 삼키게 하다. ☆☆ Verbe
🌏 FAIRE MANGER, ÉLEVER: Faire mettre de la nourriture dans sa bouche et la faire avaler

먹히다 : 입에 넣어져 삼켜지다. ☆☆ Verbe
🌏 SE FAIRE MANGER: Être introduit dans la bouche et être avalé.

외식 (外食) : 음식을 집 밖에서 사 먹음. 또는 그런 식사. ☆☆ Nom
🌏 SORTIE AU RESTAURANT, REPAS À L’EXTÉRIEUR: Fait d'aller manger à l'extérieur, au restaurant par exemple ; ce repas.

붓다 : 액체나 가루를 다른 곳에 쏟아 넣다. ☆☆ Verbe
🌏 VERSER, METTRE, SAUPOUDRER: Déplacer un liquide ou de la poudre en le(la) renversant.

비비다 : 두 물체를 맞대어 문지르다. ☆☆ Verbe
🌏 FROTTER: Mettre en contact deux objets et les frictionner.

데우다 : 찬 것을 따뜻하게 하다. ☆☆ Verbe
🌏 CHAUFFER, FAIRE CHAUFFER, RÉCHAUFFER: Rendre plus chaud quelque chose de froid.

부치다 : 기름을 두른 프라이팬에 반죽이나 달걀 등을 넓적하게 펴서 익히다. ☆☆ Verbe
🌏 FRIRE, CUIRE À LA POÊLE: Étaler de la pâte, un oeuf, etc., et les faire cuire dans une poêle huilée.

담그다 : 액체 속에 넣다. ☆☆ Verbe
🌏 PLONGER DANS, IMMERGER DANS, TREMPER DANS, METTRE DANS, BAIGNER DANS: Mettre dans un liquide.

조리 (調理) : 건강을 되찾도록 몸을 보살피거나 병을 낫게 함. ☆☆ Nom
🌏 SOIN DE LA SANTÉ: Action de prendre soin de soi-même pour retrouver la santé ou de guérir d'une maladie.

음주 (飮酒) : 술을 마심. ☆☆ Nom
🌏 CONSOMMATION D'ALCOOL: Fait de boire de l'alcool.

익히다 : 고기, 채소, 곡식 등의 날것을 열을 가해 맛과 성질이 달라지게 하다. ☆☆ Verbe
🌏 (FAIRE) CUIRE, (FAIRE) BOUILLIR, CUISINER: Mettre de la viande, des légumes, des céréales, etc., cru(e)(s) sur le feu et en changer le goût et la texture.

뜨다 : 큰 덩이에서 일부를 떼어 내다. ☆☆ Verbe
🌏 PRENDRE: Arracher une partie d'un grand morceau.

말다 : 밥이나 국수 등을 물이나 국물에 넣어 풀다. ☆☆ Verbe
🌏 Mettre du riz ou des nouilles, etc. dans l'eau ou dans une soupe, puis remuer le tout.

차림표 (차림 表) : 음식점 등에서 파는 음식의 종류와 가격을 적은 표. ☆☆ Nom
🌏 MENU: Liste sur laquelle sont écrits les types de plats vendus dans un restaurant et leur prix.

푸다 : 속에 들어 있는 액체, 가루, 곡식 등을 떠내어 밖으로 나오게 하다. ☆☆ Verbe
🌏 PUISER, PRENDRE, EXTRAIRE: Prendre et faire sortir un liquide, de la poudre, des céréales, etc., d'un contenant.

요리법 (料理法) : 음식을 만드는 방법. ☆☆ Nom
🌏 RECETTE: Manière de préparer de la nourriture.

까먹다 : 껍질이나 껍데기를 벗겨 내고 속에 있는 것을 먹다. ☆☆ Verbe
🌏 PELER, ÉCAILLER, ÉCORCER, ÉPLUCHER, ÉCALER: Enlever une écorce ou une coquille, et manger ce qui est dedans.

식단 (食單) : 먹을 음식의 종류와 순서를 짜 놓은 계획표. Nom
🌏 MENU: Tableau où sont indiqués les variétés et l'ordre des plats que l'on sert.

취사 (炊事) : 불을 사용하여 음식을 만드는 일. Nom
🌏 CUISINE: Action de faire la cuisine en utilisant du feu.

상차림 (床 차림) : 상에 음식을 마련해 놓는 일. 또는 그렇게 마련해 놓은 상. Nom
🌏 DRESSAGE DE LA TABLE, DRESSAGE DES PLATS, SERVICE DES PLATS, PLATS SERVIS, TABLE: Fait de disposer les plats préparés sur une table ; cette table.

채식 (菜食) : 고기를 먹지 않고 주로 채소, 과일, 해초 등의 식물성 음식만 먹음. Nom
🌏 VÉGÉTARIEN: Pratique consistant à consommer uniquement de l'alimentation végétale comme les légumes, les fruits, les plantes marines, etc., en excluant toute consommation de viande.

폭식 (暴食) : 음식을 한꺼번에 너무 많이 먹음. Nom
🌏 GOINFRERIE, GLOUTONNERIE, EXCÈS DE TABLE, INTEMPÉRANCE: Action de manger beaucoup trop de nourriture à la fois.

다지다 : 들떠 있는 것을 누르거나 밟거나 쳐서 단단하게 하다. Verbe
🌏 CONSOLIDER, RENDRE FERME, RENDRE SOLIDE, FOULER, AFFERMIR, RAFFERMIR: Appuyer, presser ou frapper ce qui s'est détaché pour le solidifier.

과음 (過飮) : 술을 지나치게 많이 마심. Nom
🌏 CONSOMMATION EXCESSIVE DE L'ALCOOL: Fait de boire trop.

고다 : 고기나 뼈의 진한 국물이 우러나도록 푹 삶다. Verbe
🌏 FAIRE BOUILLIR: Faire bouillir de la viande ou des os suffisamment jusqu'à obtenir un bouillon épais.

졸이다 : 찌개, 국, 한약 등의 물을 줄어들게 하여 양이 적어지게 하다. Verbe
🌏 FAIRE MIJOTER: Faire réduire le volume d'un ragoût, d'une soupe, d'un médicament oriental, etc., en faisant diminuer l'eau qui y est contenue.

육식 (肉食) : 사람이 음식으로 고기를 먹음. 또는 그런 식사. Nom
🌏 ALIMENTATION CARNÉE: Fait pour un homme de consommer de la viande dans son alimentation ; un tel repas.

섭취 (攝取) : 영양분 등을 몸속에 받아들임. Nom
🌏 INGESTION, ABSORPTION, ASSIMILATION: Fait que le corps absorbe des éléments nutritifs, etc.

절이다 : 재료에 소금, 식초, 설탕 등이 배어들게 하다. Verbe
🌏 SAUMURER, SALER: Imprégner une denrée de sel, de vinaigre, de sucre, etc.

소식 (小食) : 음식을 적게 먹음. Nom
🌏 FRUGALITÉ, APPÉTIT D'OISEAU: Fait de se nourrir frugalement.

제과 (製菓) : 과자나 빵 등을 만듦. Nom
🌏 (BOULANGERIE-)PÂTISSERIE, CONFISERIE: Action de faire des biscuits, du pain, etc.

조리법 (調理法) : 여러 가지 재료를 이용하여 음식을 만드는 방법. Nom
🌏 RECETTE: Manière de préparer de la nourriture en utilisant plusieurs sortes d'ingrédients.

김장 : 겨울 동안 먹을 김치를 늦가을에 한꺼번에 많이 만드는 일. 또는 그렇게 담근 김치. Nom
🌏 GIMJANG, PRÉPARATION DU KIMCHI D'HIVER: Action de préparer à la fin de l'automne une grande quantité de kimchi qui sera consommé en hiver ; kimchi préparé de cette manière.


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